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¿Estás listo para afrontar el día del partido con una variedad de refrigerios deliciosos y saludables que van más allá de la bandeja de verduras habitual? Ya sea que esté animando a su equipo favorito o simplemente viendo los comerciales, estas recetas lo mantendrán satisfecho sin desviarse de sus objetivos de salud. ¡Vamos a sumergirnos en el libro de estrategias de delicias nutritivas para el día del juego! 

Caviar vaquero 

Puede que nuestros Cowboys no hayan llegado al Super Bowl, ¡pero aún podemos honrarlos con esta sabrosa salsa! Cowboy Caviar es una ensalada convertida en salsa inspirada en Tex-Mex que está repleta de colores y sabores. Lleno de frijoles, maíz, pimiento morrón y pepino, es un aterrizaje tanto para las papilas gustativas como para la nutrición. Sírvelo con chips de tortilla integrales o palitos de verduras crujientes para obtener una combinación ganadora.  

Este es un plato versátil; más allá de nuestra receta, ¡también puedes agregar queso feta, aguacate y tomates cortados en cubitos! 

Ingredientes: 

1 lata de guisantes de ojo negro, escurridos y enjuagados 

1 lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados 

1 lata de garbonzos (también conocidos como garbanzos), escurridos y enjuagados 

1 lata de maíz, escurrido 

1 taza de pimiento morrón cortado en cubitos 

1 aguacate, cortado en cubitos 

1 taza de cebolla morada picada 

2 pepinos cortados en cubitos 

1 / 4 taza de cilantro picado 

El jugo de 2 limón verde 

Sal y pimienta al gusto 

2 cucharadita de chile en polvo 

1 cucharadita comino 

Opcional: tomates cortados en cubitos, jalapeño, aguacate y queso feta desmenuzado 

Instrucciones: 

En un tazón grande, combine todas las verduras cortadas en cubitos y enlatadas, agregue el cilantro y revuelva suavemente. 

Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y sazona con sal, pimienta, comino y chile en polvo. 

Esto se puede servir inmediatamente o refrigerar durante una hora para que los sabores se mezclen. 

Todo menos el bagel de pepinos y pimientos dulces 

Dale un giro al clásico condimento para bagels con este snack refrescante y crujiente. Estos pepinos y pimientos dulces, todo menos los bagels, son fáciles de hacer y desaparecerán rápidamente de tu menú del día del juego. Son bajos en calorías pero ricos en sabor, lo que los convierte en una opción perfecta para picar sin sentirse culpable. 

Ingredientes: 

2 pepinos, cortados en rodajas 

2 tazas de pimientos dulces, cortados por la mitad 

2 cucharadas de condimento Todo Menos el Bagel 

1 taza de queso crema batido 

2 cucharadas de yogur griego natural 

Instrucciones: 

Coloque rodajas de pepino y rodajas de pimiento dulce en un plato. 

Combine el queso crema batido y el yogur griego en un tazón.  

Vierta sobre los pepinos y rellene las mitades de pimiento dulce.  

Espolvoree todo menos el condimento para bagels de manera uniforme sobre las verduras. 

Modificación: Pruebe esto como salsa para palitos de apio o zanahoria para darle más variedad.

Brochetas De Ensalada Caprese Con Albóndigas De Pavo 

Mejora la clásica ensalada Caprese con estas deliciosas brochetas con albóndigas de pavo. Estos aperitivos del tamaño de un bocado no solo son deliciosos, sino que también están llenos de proteínas y son perfectos para alimentar la emoción del día del juego. Con mozzarella, tomates cherry, albahaca y albóndigas magras de pavo, estas brochetas deleitarán al público y no arruinarán sus objetivos de salud. 

Ingredientes: 

Albóndigas de pavo (compradas en la tienda o caseras) 

Tomates cherry 

Bolitas de mozzarella fresca o rodajas de media pulgada de palitos de queso mozzarella 

Hojas de albahaca fresca 

Opcional: glaseado balsámico para rociar 

Instrucciones: 

En cada brocheta, pase un tomate cherry, una hoja de albahaca doblada, una bola de mozzarella y una albóndiga de pavo. 

Coloque las brochetas en un plato y rocíe con glaseado balsámico. 

¡Sirve de inmediato y disfruta! 

Modificación: sustituya las albóndigas de pavo por pollo asado o cubitos de tofu por una opción de proteína diferente. 

Consejos para los hábitos del día del juego: 

Recuerde, la moderación es clave a la hora de disfrutar de refrigerios el día del partido. Además de estas delicias, asegúrese de mantenerse hidratado con abundante agua o agua en infusión para darle más sabor. Para obtener más inspiración alimentaria saludable para el día del juego, mira esto Recurso para recetas e ideas adicionales.  

Ahora, preparémonos para animar a nuestros equipos mientras nos mantenemos encaminados hacia nuestros objetivos de salud. Disfrute del juego y de los deliciosos bocadillos: ¡todos ganan! 🏈🥗 

¡Síguenos en TikTok para ver esta receta en acción! 

Ya sea que tu equipo se lleve el trofeo a casa o no, te sentirás como un ganador con estos nutritivos y deliciosos refrigerios el día del partido. ¡Comencemos la celebración con una variedad que destaca por su sabor y nutrición!